Vous voulez trouver des façons intéressantes et délicieuses d'utiliser votre poudre de baobab ? Alors vous avez choisi la bonne recette ! Voici l'une de nos recettes favorites absolues qui vous donnera un tas de délicieux brownies végétaliens au baobab et au chocolat ! Cette recette ne demande pratiquement aucun temps de préparation et peut être réalisée avec plusieurs ingrédients courants que vous avez peut-être déjà dans la cuisine.

Cette recette est basée sur la recette de brownie végétalien de Katie du blog Chocolate Covered Katie ! Ses recettes sont géniales, surtout si vous aimez le chocolat ! Vous pouvez consulter son blog ici.

 

Temps

Temps de préparation : 5 minutes.

Temps de cuisson : 16 minutes.

 

Portions

Environ 25 brownies.

 

Ingrédients

• 1 tasse + 2 cuillères à soupe de lait végétalien (n'importe quel type)
• 1/2 tasse + 3 t de l'huile
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pur
• 1 tasse de farine complète
• 1 tasse de poudre de cacao non sucrée
• 1/4 c.c. + 1/8 c.c. de sel
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de poudre de Baobab Haumana
• 1/2 tasse de sucre brun
• 1/3 tasse de sucre blanc
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 2/3 tasse de mini-puces de chocolat (facultatif)

Instructions

1. Fouettez le lait de votre choix, l'huile et l'extrait de vanille pure puis réservez.
2. Préchauffez le four à 330F.
3. Graisser un moule 9×13 (ou 8×8 pour les brownies épais), ou le tapisser de papier sulfurisé, et le mettre de côté.
4. Dans un grand bol, mélanger soigneusement tous les ingrédients secs.
5. Incorporer le liquide dans le sec.
6. Verser dans le moule. Lisser vers le bas.
7. Faire cuire au four pendant 16 minutes, ou 24 minutes dans un 8×8. 
8. Réfrigérez les brownies et coupez-les le lendemain. 
Conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 4 jours, ou congelez-les.
10. Glacer avec le glaçage de votre choix.

 

Et voilà ! Une recette simple et facile qui vous donne un lot de délicieux brownies avec une touche de baobab. Dites-nous ce que vous en pensez !