Que vous soyez passionné du café, maniaque de chocolat ou bien féru de thé, vous avez peut-être remarqué la certification Fairtrade plus d'une fois. Existant depuis plus de deux décennies, la certification Fairtrade garantit le respect d'un ensemble de normes dans la production et la confection de différents produits ou ingrédients. 

En d'autres termes, l'organisation veille à ce que chaque agriculteur et chaque travailleur reçoive sa juste part pour chaque produit crée ou service vendu, et à ce que les droits de ces derniers soient respectés. 

Ça relève du bon sens, non ? Eh bien, malgré l'impact positif du commerce équitable sur les producteurs locaux et leurs communautés, de nombreuses entreprises sont réticentes à travailler avec des partenaires issus du commerce équitable... pour des raisons qui leur sont propres.

En tant qu'entreprise travaillant avec une coopérative de commerce équitable au Sénégal pour son ingrédient spécial, le fruit du baobab, nous souhaitons partager notre propre expérience et donner un aperçu de l'impact positif de notre collaboration avec une coopérative de 20 femmes au Sénégal.

Un outil formidable pour favoriser l'indépendance financière des femmes

Dans plusieurs pays et cultures à travers le monde, les femmes sont souvent responsables de la récolte, de la collecte et de la transformation de certains fruits et légumes. Ce n'est pas différent au Sénégal, où le fruit du baobab est traditionnellement récolté et transformé par les femmes.

Une fois transformé, le fruit du baobab est ensuite vendu sur le marché local à une fraction du prix. Ce qui, bien sûr, n'est pas suffisant pour soutenir financièrement leur famille au quotidien. 

Cette activité économique est, la plupart du temps, la seule source de revenus disponible pour ces femmes, qui doivent donc compter sur un revenu supplémentaire pour combler cet écart. Parfois en se fiant à celui de leur mari, parfois en s'accrochant à celui d'un autre membre de la famille.

C'est là que le commerce équitable prend tout son sens. En garantissant un prix équitable pour chaque kilo de fruit de baobab vendu, la certification Fairtrade permet à ces femmes de générer un revenu suffisant pour couvrir leurs dépenses quotidiennes. Qu'il s'agisse d'acheter de la nourriture, des fournitures scolaires ou des médicaments pour leurs enfants, elles sont désormais en mesure de subvenir aux besoins de toute la famille. Elles peuvent également soutenir l'éducation de leurs enfants beaucoup plus longtemps, sans dépendre de personne d'autre.

 

Renforcer la coopération au sein de la communauté

Même si l'augmentation des prix a un impact positif sur l'indépendance financière de chaque travailleur, la certification Fairtrade stimule également la coopération entre les différents acteurs de l'industrie.

C'est exactement ce dont nous avons été témoins au Sénégal. En effet, nous avons été frappés (et bien sûr super heureux) de voir à quel point toute la communauté était impliquée dans l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, et comment le commerce équitable stimule également plusieurs petites entreprises dans l'économie locale.

Mais surtout, nous avons été ravis de constater à quel point les préoccupations de l'ensemble des acteurs de la communauté furent prises au sérieux. Ce dialogue constant permet de trouver des solutions concrètes à des problèmes vécus par les agricultrices et autres travailleurs de l'industrie. Le tout dans le but d'augmenter significativement l'impact social. 

Cette façon transparente et démocratique de mener les affaires permet à toutes les personnes impliquées dans la chaîne d'approvisionnement (y compris nous) de mieux suivre et comprendre le véritable impact social que le commerce équitable a sur les communautés.

En outre, cela nous permet d'avoir un suivi constant sur l'approvisionnement du fruit du baobab et de nous assurer que votre soutien se rend jusqu'au Sénégal.

 

De meilleurs ingrédients pour vous, nos communautés & notre planète.

Même si nous avons été témoins de l'impact social considérable du commerce équitable sur les membres des coopératives avec lesquelles nous travaillons, nous avons également pu constater à quel point le commerce équitable à un impact considérable sur le développement durable. 

Pour être certifiés Fairtrade, les producteurs et les agriculteurs doivent respecter plusieurs normes environnementales afin de s'assurer que leurs pratiques sont peu, voir pas nuisibles du tout à l'environnement. Ces normes sont également jumelées à des séances de formations proposées directement aux artisanes. 

C'est beau sur papier, mais comment ça se traduit concrètement sur le terrain? Pour notre Baobab, cela ne signifie aucune utilisation de pesticides, d'organismes génétiquement modifiés ou de produits chimiques nocifs, et ce de la récolte à la transformation. Le tout se traduit également par un transfert de connaissance équitable, respectueux de l'environnement et des droits de tout un chacun. Grâce aux programmes de formation mis en place par la coopérative, ces efforts nous permettent d'obtenir la poudre de baobab la plus naturelle et la plus durable au Canada. 

Conclusion

Il ne fait aucun doute que le commerce équitable a un impact social considérable sur les communautés qui récoltent certaines des ressources les plus essentielles de notre planète. Le fait de pouvoir constater l'impact concret du commerce équitable sur les communautés avec lesquelles nous travaillons pour la récolte de l'un des super aliments les plus puissants de la planète, le fruit du Baobab, est une expérience qui rend humble.  

Que ce soit en favorisant l'indépendance financière des femmes, en stimulant la coopération entre plusieurs parties prenantes ou en veillant à ce que les fruits soient récoltés dans le plus grand respect de notre planète, on insistera jamais assez sur le fait que cette façon de faire les affaires est essentielle dans notre lutte pour les changements climatiques et l'égalité sociale. Car au bout du compte, c'est NOUS qui décidons si nous faisons partie du problème... ou de la solution.